居家必备之良品家常菜:土豆炒西葫芦

作者: admin 分类: 科技 发布时间: 2019-05-04 12:41

大鱼大肉吃太多很油腻,吃点素菜清清肠胃是很不错的。这道菜土豆炒西葫芦清香可口,还能减肥排毒,做法简单,用料还很便宜,居家必备之良品啊。

好妈妈快来学吧!

食材

西葫芦 1根

土豆 2个

大葱 小米椒

盐 适量

老抽酱油 少量

味精 少量

制作步骤

1西葫芦、土豆切片,小米椒切小圈备用。

2热锅起油,油热后倒入土豆片慢慢翻炒至土豆微焦时加少许盐,继续翻炒至土豆片焦黄。

3加入西葫芦片、少许盐一起翻炒。

4最后撒上小米椒翻炒10秒即可。这道咸香味美的土豆炒西葫芦就做好了。

你学会了吗?试试吧!

小知识:西葫芦富含水分可润泽肌肤,并含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,调节人体代谢,有减肥、抗癌、抗病毒和预防肿瘤的作用。食用还具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。

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